ГОСТ Р ИСО 22308-2006 Пробки корковые. Сенсорный метод контроля (с Поправкой)

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ИСО 633 и ИСО 2569, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 вкус: Комплекс сложных обонятельных, вкусовых и других ощущений, воспринимаемых во время дегустации.

Примечание - На вкус могут оказывать влияние осязательные, тепловые, болевые и/или кинестезические ощущения.

3.2 запах: Органолептический признак, воспринимаемый органом обоняния при вдыхании определенных летучих веществ.