ГОСТ Р 52477-2005 Консервы. Маринады овощные. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на маринованные овощи, изготовленные из свежих или предварительно заготовленных целых или нарезанных овощей или их смесей, залитых маринадной заливкой с добавлением растительного масла или без него.

Требования безопасности изложены в 5.2.2-5.2.4, требования к качеству - 5.2.1, 5.2.2, к маркировке - в 5.4.1-5.4.8.