4.1 Свекловичная меласса негорюча, невзрывоопасна, нетоксична.
4.2 По степени воздействия на организм человека свекловичная меласса в соответствии с ГОСТ 12.1.007 относится к неопасным веществам - четвертому классу опасности.
4.3 При производстве свекловичной мелассы должны быть соблюдены требования безопасности, изложенные в ГОСТ Р 12.3.047 и в [3].