1.1. Настоящие Санитарные правила являются обязательными при проектировании новых, реконструкции, эксплуатации действующих предприятий по производству белково-витаминных концентратов (БВК).
1.2. Санитарные правила составлены применительно к условиям труда и охране окружающей среды на заводах по производству БВК.
1.3. Санитарные правила отражают специфику производств БВК и разработаны в развитие действующих нормативных документов, основополагающими из которых являются:
- Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий (СН 245-71);
- Санитарные правила организации технологических процессов и гигиенические требования к производственному оборудованию (N 1042-73);
- соответствующие главы СНиП;
- соответствующие ГОСТы "Системы стандартов безопасности труда" и ГОСТы "Системы стандартов в области охраны природы и улучшения использования природных ресурсов";
- Правила безопасности для производств микробиологической промышленности (М., 1980).
1.4. Санитарные правила составлены с учетом требований ГОСТ 12.0.002-74 "ССБТ. Основные понятия, термины и определения" и Методических указаний по составлению санитарных правил по гигиене труда (N 2048-79).
1.5. Санитарные правила разрабатываются впервые, вводятся в действие Министерством здравоохранения СССР с момента их утверждения и предназначены для проектных организаций и предприятий Главмикробиопрома, врачей СЭС, а также для служб охраны труда и охраны окружающей среды предприятий БВК.