4.1 Крестьянское хозяйство может предусматривать полный оборот стада и производить на своей ферме и молоко и говядину или иметь ферму, специализированную на производстве одного из этих видов продукции.
К специализированным относятся фермы: по производству молока, выращиванию нетелей, выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка, откормочные площадки.
Крупный рогатый скот мясных пород содержат, как правило, на фермах с полным оборотом стада, на которых содержат коров с телятами и весь получаемый молодняк (до реализации на мясо).
Рекомендуемая номенклатура ферм по производству молока и говядины приведена в таблице 3.
Таблица 3
Фермы | Единица измерения | Размер фермы |
1 По производству молока с полным оборотом стада и специализированные | Коров | 8-100 |
2 По выращиванию нетелей | Скотомест | 50-500 |
3 По производству говядины: | ||
а) мясные с полным оборотом стада и репродукторные | Коров | 8-100 |
б) по выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка, по откорму крупного рогатого скота | Скотомест | 50-500 |
в) откормочные площадки | То же | 50-500 |
Примечание - Проектирование ферм больших размеров осуществляется по заданию на проектирование заказчика при наличии технико-экономических обоснований и по согласованию с местными органами государственного надзора. |
4.2 Количество скотомест на фермах для различных половозрастных групп животных определяется по обороту стада, выполненному на основании исходных данных, изложенных в задании на проектирование.