5.1 Правила приемки - по ГОСТ 13586.3 со следующими дополнениями:
- партией считают любое количество сухого ржаного солода, имеющее одинаковые качественные показатели, соответствующие типу, классу и виду солода, указанным в настоящем стандарте, оформленное одним удостоверением о качестве;
- при получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из показателей проводят повторные испытания образцов, взятых от той же партии солода.
Результаты повторных испытаний распространяют на всю партию.
5.2 Контроль за содержанием токсичных элементов, N-нитрозаминов, микотоксинов и пестицидов осуществляют в соответствии с порядком, установленным производителем продукции.
(Измененная редакция, Изм. N 1).