4 РАЗМЕРЫ И СТРУКТУРА СТАДА ПРЕДПРИЯТИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
4.1 Предприятия крупного рогатого скота по назначению разделяются на племенные и товарные.
Племенные предназначаются для совершенствования пород и выращивания высокоценного племенного молодняка крупного рогатого скота с одновременным производством молока и мяса.
Товарные служат для производства молока, мяса и выращивания нетелей.
Производство молока на товарных предприятиях на 400 и более коров, мяса - на 3 тыс. и более скотомест и выращивания нетелей на 1200 и более скотомест рекомендуется организовывать на промышленной основе, характеризующейся равномерным (в течение года) производством продукции, комплексной механизацией производственных процессов и цеховой организацией труда.
4.2 Рекомендуемые размеры предприятий по направлениям продуктивности приведены в таблице 3.
Таблица 3
Предприятия | Единица измерения | Размеры предприятия | |
товарных | племенных | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 По производству молока | Коров | 200-1200 | 200-800 |
2 По выращиванию нетелей: | |||
а) с 14-20 дней до 6-7 месячной стельности | Скотомест | 600-6000 | 600-2000 |
б) с 6 месячного возраста до 6-7 месячной стельности | То же | 450-4500 | 450-1500 |
3 По производству говядины: | |||
а) мясные с полным оборотом стада и репродукторные | Коров | 200-1200 | 200-800 |
б) по выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка (с 14-20 дневного до 13-18 месячного возраста) | Скотомест | 1000-12000 | |
в) по доращиванию и откорму молодняка молочных и мясных пород с 6 до 16-18 месячного возраста | То же | 1000-12000 | |
г) по откорму крупного рогатого скота | " | 1000-1200 | |
д) откормочные площадки | " | 1000-10000 | |
4 Элеверы по выращиванию племенных бычков до 12-14 месяцев | Скотомест | 100, 200 | |
Примечание - Проектирование предприятий размером более указанных в таблице допускается с разрешения Минсельхозпрода РФ, менее - по заданию заказчика. |
4.3 Расчетные коэффициенты для определения количества скотомест (поголовья) в помещениях для содержания различных групп животных на предприятиях по производству молока, мясных и мясных репродукторных приведены в таблице 4.
Таблица 4
На предприятиях по производству молока | На предприятиях мясного направления | ||||
Группы животных | 50% коров в структуре стада | 60% коров в структуре стада | 90% коров в структуре стада | при выращивании всего молодняка на предприятии (около 40% коров в структуре стада) | репродукторных (около 85% коров в структуре стада) |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 Коровы | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
в том числе: | |||||
- дойные | 0,75 | 0,75 | 0,75 | - | - |
- сухостойные | 0,13 | 0,13 | 0,13 | - | - |
- новотельные и глубокостельные в родильном помещении | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,29 | 0,29 |
- с подсосными телятами до 8 месяцев | - | - | - | 0,71 | 0,71 |
2 Нетели (за 2-3 месяца до отела) | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,20 | 0,20 |
3 Телята профилакторного периода (до 14-20 дневного возраста) | 0,06 | 0,06 | 0,06 | - | - |
4 Телята | 0,60 | 0,60 | - | - | - |
в том числе: | |||||
- в возрасте от 14-20 дней до 3-4 месяцев | 0,30 | 0,30 | - | - | - |
- от 3-4 до 6 месяцев | 0,30 | 0,30 | - | - | - |
5 Молодняк | 0,45 | - | - | 1,15 | - |
в том числе: | |||||
- от 6 до 12 месяцев | 0,15 | - | - | - | - |
- от 8 до 12 месяцев и нетели до 6-7 месячной стельности | - | - | - | 1,15 | - |
- от 12 до 18 месяцев и нетели до 6-7 месячной стельности | 0,30 | - | - | - | - |
ИТОГО: | 2,23 | 1,78 | 1,18 | 2,35 | 1,20 |
Примечания | |||||
1 Количество скотомест в помещениях для различных групп скота определяется умножением размера предприятия на расчетные коэффициенты. | |||||
2 Коэффициент 0,12 для расчета количества мест в родильном отделении определяется, исходя из условий получения 60% отелов в одном полугодии и 40% в другом; при равномерных отелах этот коэффициент может быть уменьшен до 0,1. | |||||
3 Коэффициент 0,06 для расчета количества мест в профилактории определен, исходя из условий получения 60% отелов в одном полугодии и 40% в другом и содержания телят в профилактории до 15 дней; в случае увеличения срока содержания телят в профилактории коэффициент следует принимать в соответствии с расчетом. | |||||
4 Коэффициент для расчета поголовья ремонтного молодняка в графе 2 принят из условия 25% выбраковки коров в течение года. | |||||
5 Показания выбраковки и выранжировки коров, делового выхода телят на предприятиях по производству молока и на фермах выращивания нетелей приведены в приложении А. |