Недействующий

ГОСТ Р 51985-2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)

Пищевая и энергетическая ценность 100 г крахмала



Таблица A.1


Наименование показателя

Крахмал

высшего сорта

первого сорта

амилопектиновый

Пищевая ценность:

углеводы, г

85,14

84,92

82,95

энергетическая ценность, ккал

340,56

339,68

331,80




Текст документа сверен по:

официальное издание

М.: ИПК Издательство стандартов, 2003