ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы (Переиздание)

     3 Отбор проб

3.1 Общие требования - по ГОСТ P 51447.

3.2 Отбор образцов тушек - по ГОСТ 28825. Отбор частей тушек, упакованных в потребительскую тару, - не менее трех упаковочных единиц, весовых - не менее 500 г.