ГОСТ 10117.1-2001
Группа Д92
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
БУТЫЛКИ СТЕКЛЯННЫЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЖИДКОСТЕЙ
Общие технические условия
Glass bottles for food liquids. General specifications
МКС 55.100
ОКП 59 8700
Дата введения 2003-01-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 74 "Стеклянная тара"
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 20 от 1 ноября 2001 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства | Наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджанская Республика | Азгосстандарт |
Республика Армения | Армгосстандарт |
Республика Беларусь | Госстандарт Республики Беларусь |
Республика Казахстан | Госстандарт Республики Казахстан |
Кыргызская Республика | Кыргызстандарт |
Республика Молдова | Молдовастандарт |
Российская Федерация | Госстандарт России |
Республика Таджикистан | Таджикстандарт |
Туркменистан | Главгосслужба "Туркменстандартлары" |
Республика Узбекистан | Узгосстандарт |
Украина | Госпотребстандарт Украины |
3 Стандарт гармонизирован с международными стандартами: ИСО 7458-84 "Тара стеклянная. Сопротивление внутреннему давлению. Методы испытаний", ИСО 7459-84 "Тара стеклянная. Сопротивление тепловому удару. Стойкость к тепловому удару. Методы испытаний"
4 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 8 июля 2002 г. N 270-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 10117.1-2001 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 2003 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 10117-91 в части разделов 2-6 и ГОСТ 26586-85 в части разделов 2-5
6 ИЗДАНИЕ с Поправками (ИУС 1-2003, 12-2003)
Настоящий стандарт распространяется на стеклянные бутылки круглой формы, предназначенные для розлива в промышленных условиях, хранения и транспортирования пищевых жидкостей, поставляемых на внутренний рынок и экспорт.
Стандарт устанавливает требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации бутылок.
Стандарт не распространяется на бутылки некруглой формы, сувенирные, в т.ч. и декоративные, а также на бутылки для молока и молочных продуктов.
Обязательные требования к качеству продукции по ГОСТ 30288 изложены в 5.1.5.1-5.1.5.5, 5.1.8, 5.1.16-5.1.18.
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 164-90 Штангенрейсмасы. Технические условия
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 2603-79 Ацетон. Технические условия
ГОСТ 3118-77 Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 10117.2-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основные размеры
ГОСТ 12601-76 Порошок цинковый. Технические условия
ГОСТ 13903-2005 Тара стеклянная. Методы контроля термической стойкости
ГОСТ 13905-2005 Тара стеклянная. Метод контроля водостойкости внутренней поверхности
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 18300-87 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 24980-2005 Тара стеклянная. Методы контроля параметров
ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
ГОСТ 30005-93 Тара стеклянная. Термины и определения дефектов
ГОСТ 30288-95 Тара стеклянная. Общие положения по безопасности, маркировке и ресурсосбережению
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 бутылки сувенирные: Бутылки оригинальной формы и/или декоративно оформленные в традиционном для страны (республики, края, области) стиле, отображающие национальные или местные особенности, выдающиеся события, памятные даты, достижения отечественной науки, культуры, искусства, спорта.
3.2 бутылки круглой формы: Бутылки, имеющие круг в основании и в поперечном сечении корпуса.
Термины и определения дефектов - по ГОСТ 30005.
В зависимости от вида разливаемой пищевой жидкости бутылки подразделяют на группы согласно таблице 1.
Таблица 1
Номер группы бутылок | Наименование разливаемой пищевой жидкости | Массовое содержание двуокиси углерода СО (давление СО), % (кПа) |
1 | Шампанское, вина игристые | 0,55 (350) и более |
2 | Вина газированные (шипучие) | 0,37 (200) и более |
Винные напитки газированные и т.п. | 0,30 (150) и более | |
3 | Безалкогольные напитки сильногазированные | Более 0,40 (230) |
4 | Пиво | 0,30 и более |
Безалкогольные напитки: | ||
среднегазированные | От 0,30 до 0,40 (150-230) | |
слабогазированные | " 0,20 " 0,30 (65-150) | |
5 | Пищевые жидкости, не содержащие СО: соки, водка, спирт, коньяк (бренди), ликероводочные изделия, винные напитки, растительное масло и т.п. | - |
5.1 Характеристики
5.1.1 Бутылки должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.
5.1.2 Форма, основные размеры бутылок и венчиков горловин, полная вместимость, номинальная вместимость по уровню заполнения - согласно ГОСТ 10117.2.
5.1.3 Бутылки изготовляют из бесцветного, полубелого, зеленого или коричневого стекла.
Интенсивность окрашивания бутылок из зеленого и коричневого стекла должна обеспечивать возможность визуального контроля содержимого.
5.1.4 Состав стекла должен соответствовать национальным нормативным документам*.
________________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52022-2003.
Допускается изготовлять бутылки из натрий-кальций-силикатных стекол других составов, допущенных национальными органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
(Поправка).
5.1.5 На бутылках не допускаются:
5.1.5.1 Прилипы стекла, стеклянные нити внутри изделий.
5.1.5.2 Сквозные посечки, сколы.
5.1.5.3 Острые швы.
5.1.5.4 Инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки.
5.1.5.5 Открытые пузыри на внутренней поверхности.
5.1.5.6 Непрозрачные пузыри размером более 5 мм и в количестве более 1 шт.
5.1.5.7 Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения в количестве и размером более указанных в таблице 2.
Таблица 2
Номинальная вместимость | Размер, мм | Количество, шт. | ||
пузыря | инородного включения | пузырей | инородных включений | |
До 250 включ. | Св. 1,0 до 1,5 включ. | До 1,0 включ. | 4 | 1 |
" 1,5 " 3,0 " | - | 2 | - | |
Св. 250 " 500 " | " 1,0 " 1,5 " | До 1,0 включ. | 8 | 1 |
" 1,5 " 4,0 " | Св. 1,0 " 1,5 " | 3 | 1 | |
" 500 | " 1,0 " 1,5 " | " " 1,0 " | 8 | 2 |
" 1,5 " 4,0 " | " 1,0 " 1,5 " | 3 | 1 | |
Примечание - Размер для круглых пузырей - это диаметр, для овальных - половина суммы длины и ширины. |