Применение в качестве национального стандарта РФ прекращено
Профессиональные справочные системы
для специалистов строительной отрасли


ГОСТ 10117.1-2001

Группа Д92

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

     

БУТЫЛКИ СТЕКЛЯННЫЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЖИДКОСТЕЙ

     
Общие технические условия

     
Glass bottles for food liquids. General specifications



МКС 55.100

ОКП 59 8700

Дата введения 2003-01-01

     

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 74 "Стеклянная тара"

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 20 от 1 ноября 2001 г.)

За принятие проголосовали:

Наименование государства

Наименование национального органа по стандартизации

Азербайджанская Республика

Азгосстандарт

Республика Армения

Армгосстандарт

Республика Беларусь

Госстандарт Республики Беларусь

Республика Казахстан

Госстандарт Республики Казахстан

Кыргызская Республика

Кыргызстандарт

Республика Молдова

Молдовастандарт

Российская Федерация

Госстандарт России

Республика Таджикистан

Таджикстандарт

Туркменистан

Главгосслужба "Туркменстандартлары"

Республика Узбекистан

Узгосстандарт

Украина

Госпотребстандарт Украины



3 Стандарт гармонизирован с международными стандартами: ИСО 7458-84 "Тара стеклянная. Сопротивление внутреннему давлению. Методы испытаний", ИСО 7459-84 "Тара стеклянная. Сопротивление тепловому удару. Стойкость к тепловому удару. Методы испытаний"

4 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 8 июля 2002 г. N 270-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 10117.1-2001 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 2003 г.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 10117-91 в части разделов 2-6 и ГОСТ 26586-85 в части разделов 2-5

6 ИЗДАНИЕ с Поправками (ИУС 1-2003, 12-2003)

     1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на стеклянные бутылки круглой формы, предназначенные для розлива в промышленных условиях, хранения и транспортирования пищевых жидкостей, поставляемых на внутренний рынок и экспорт.

Стандарт устанавливает требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации бутылок.

Стандарт не распространяется на бутылки некруглой формы, сувенирные, в т.ч. и декоративные, а также на бутылки для молока и молочных продуктов.

Обязательные требования к качеству продукции по ГОСТ 30288 изложены в 5.1.5.1-5.1.5.5, 5.1.8, 5.1.16-5.1.18.

     2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 164-90 Штангенрейсмасы. Технические условия

ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 2603-79 Ацетон. Технические условия

ГОСТ 3118-77 Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 10117.2-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основные размеры

ГОСТ 12601-76 Порошок цинковый. Технические условия

ГОСТ 13903-2005 Тара стеклянная. Методы контроля термической стойкости

ГОСТ 13904-2005 Тара стеклянная. Методы контроля сопротивления внутреннему гидростатическому давлению

ГОСТ 13905-2005 Тара стеклянная. Метод контроля водостойкости внутренней поверхности

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15150-69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды

ГОСТ 18300-87 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия

ГОСТ 24980-2005 Тара стеклянная. Методы контроля параметров

ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

ГОСТ 30005-93 Тара стеклянная. Термины и определения дефектов

ГОСТ 30288-95 Тара стеклянная. Общие положения по безопасности, маркировке и ресурсосбережению

     3 Определения


В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 бутылки сувенирные: Бутылки оригинальной формы и/или декоративно оформленные в традиционном для страны (республики, края, области) стиле, отображающие национальные или местные особенности, выдающиеся события, памятные даты, достижения отечественной науки, культуры, искусства, спорта.

3.2 бутылки круглой формы: Бутылки, имеющие круг в основании и в поперечном сечении корпуса.

Термины и определения дефектов - по ГОСТ 30005.

     4 Классификация


В зависимости от вида разливаемой пищевой жидкости бутылки подразделяют на группы согласно таблице 1.


Таблица 1

Номер группы бутылок

Наименование разливаемой пищевой жидкости

Массовое содержание двуокиси углерода СО (давление СО), % (кПа)

1

Шампанское, вина игристые

0,55 (350) и более

2

Вина газированные (шипучие)

0,37 (200) и более


Винные напитки газированные и т.п.

0,30 (150) и более

3

Безалкогольные напитки сильногазированные

Более 0,40 (230)

4

Пиво

0,30 и более


Безалкогольные напитки:



среднегазированные

От 0,30 до 0,40 (150-230)


слабогазированные

 "   0,20  "   0,30 (65-150)

5

Пищевые жидкости, не содержащие СО: соки, водка, спирт, коньяк (бренди), ликероводочные изделия, винные напитки, растительное масло и т.п.

-



     5 Технические требования

5.1 Характеристики

5.1.1 Бутылки должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.

5.1.2 Форма, основные размеры бутылок и венчиков горловин, полная вместимость, номинальная вместимость по уровню заполнения - согласно ГОСТ 10117.2.

5.1.3 Бутылки изготовляют из бесцветного, полубелого, зеленого или коричневого стекла.

Интенсивность окрашивания бутылок из зеленого и коричневого стекла должна обеспечивать возможность визуального контроля содержимого.

5.1.4 Состав стекла должен соответствовать национальным нормативным документам*.

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52022-2003.     

Допускается изготовлять бутылки из натрий-кальций-силикатных стекол других составов, допущенных национальными органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.

(Поправка).

5.1.5 На бутылках не допускаются:

5.1.5.1 Прилипы стекла, стеклянные нити внутри изделий.

5.1.5.2 Сквозные посечки, сколы.

5.1.5.3 Острые швы.

5.1.5.4 Инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки.

5.1.5.5 Открытые пузыри на внутренней поверхности.

5.1.5.6 Непрозрачные пузыри размером более 5 мм и в количестве более 1 шт.

5.1.5.7 Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения в количестве и размером более указанных в таблице 2.


Таблица 2

Номинальная вместимость
бутылок, см

Размер, мм

Количество, шт.


пузыря

инородного включения

пузырей

инородных включений

              До 250 включ.

Св. 1,0 до 1,5 включ.

             До 1,0 включ.

4

1


 "     1,5  "  3,0    "

-

2

-

Св. 250  "   500     "

 "     1,0  "  1,5    "

             До 1,0 включ.

8

1


 "     1,5  "  4,0    "

Св. 1,0  "   1,5    "

3

1

 "    500

 "     1,0  "  1,5    "

 "            "   1,0    "

8

2


 "     1,5  "  4,0    "

 "     1,0  "   1,5   "

3

1

Примечание - Размер для круглых пузырей - это диаметр, для овальных - половина суммы длины и ширины.