МУК 4.1.1106-02 Определение массовой доли йода в пищевых продуктах и сырье титриметрическим методом

1. Область применения

Настоящие методические указания распространяются на пищевые продукты и сырье, а также на йодированные хлебобулочные изделия и устанавливают титриметрический метод определения массовой доли йода.

Диапазон измерения от 10 до 450 мкг/кг.