РСТ РСФСР 745-88 Брюква столовая свежая. Технические условия

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Брюкву в зависимости от степени зрелости подразделяют на молодую и вызревшую.

1.2. Брюква по качеству должна соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Таблица