РСТ РСФСР 624-88 Лук свежий зеленый. Технические условия

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Свежий зеленый лук в зависимости от доработки подразделяют на необрезной, обрезной и обрезной фасованный.

1.2. Свежий зеленый лук по физическим и органолептическим показателям должен соответствовать требованиям, указанным в таблице:

Таблица