Настоящий стандарт распространяется на лущильный горох разновидности (культурных сортов) Pisum sativum L., поставляемый для потребления в свежем виде и не предназначенный для переработки.
Дополнительные требования - по приложению.
Требования, направленные на обеспечение безопасности продукции для жизни и здоровья населения, изложены в приложении.