В настоящем стандарте применяют следующий термин с соответствующим определением:
масса гектолитра: Отношение массы зерна к объему, который занимает зерно после свободного засыпания его в измерительный контейнер пурки при четко оговоренных условиях.
Выражается в килограммах на гектолитр при установленной влажности зерна.