ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

     7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы


При выполнении измерений и проведении количественного химического анализа применяют следующие средства измерений, вспомогательное оборудование, посуду, материалы и реактивы:

7.1 Средства измерений и вспомогательное оборудование

7.1.1 Серийный полярограф (РА-2, ПУ-1) в комплекте с двухкоординатным самописцем и цифровым вольтметром типа Ф-203 [2];

или анализатор вольтамперометрический СТА [3] в комплекте с IBM-совместимым компьютером;

или анализатор вольтамперометрический ТА-1 [4] в комплекте с IBM-совместимым компьютером;

или анализатор инверсионный вольтамперометрический ИВА [5] в комплекте с регистрирующим двухкоординатным самописцем типа ПДА-1 [6] или в комплекте с компьютером типа IBM PC AT с процессором 80386DX и выше.

Допускается использовать другое оборудование и приборы, позволяющие воспроизводить метрологические характеристики, указанные в настоящем стандарте.

7.1.2 Ячейка электролитическая, в состав которой входят:

- сменные стаканчики-электролизеры из кварцевого стекла вместимостью 15-20 см или стакан стеклянный вместимостью 50 см В-1-50ТС по ГОСТ 25336, который выполняет функции электролизера;

- электрод индикаторный: ртутно-пленочный на серебряной подложке с толщиной пленки ртути 10-20 мкм и рабочей поверхностью 0,03-0,2 см или графитсодержащий, или вращающийся дисковый стеклоуглеродный электрод или электрод из углеситала;

- электрод сравнения: хлорсеребряный с сопротивлением не более 3,0 кОм или хлорсеребряный насыщенный образцовый 2-го разряда по ГОСТ 17792;

- электрод вспомогательный: стержень из стеклоуглерода диаметром 0,2-0,5 см или тигель стеклоуглеродный вместимостью 50 см [7], который выполняет функции электролизера.

7.1.3 Редуктор по ГОСТ 13861 с манометром (250±1) атм по ГОСТ 2405 (способ I) или магнитная мешалка (способ II).

7.1.4 Весы лабораторные аналитические общего назначения с наибольшим пределом взвешивания 200 г, 2-го класса точности по ГОСТ 24104.

7.1.5 Дозаторы типа ДП-1-50, ДП-1-200, ДП-1-1000 или другие с дискретностью установки доз 1,0 или 2,0 мкл.

7.1.6 Шланги полиэтиленовые или резиновые для подвода инертного газа к ячейке (способ I).

7.1.7 Плитка электрическая с закрытой спиралью по ГОСТ 14919.

7.1.8 Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание заданного температурного режима от 40 до 150 °С с погрешностью ±5 °С.

7.1.9 Муфельная печь типа ПМ-8 или МР-64-02-15 по ГОСТ 9736 или электропечь сопротивления камерная лабораторная, обеспечивающая поддержание заданного температурного режима от 150 до 600 °С с погрешностью ±25 °С.

7.1.10 Центрифуга лабораторная марки ОПн-8.

7.1.11 Аппарат для бидистилляции воды (стеклянный) АСД-4 по ГОСТ 15150 или [8].

7.1.12 Выпарительная чашка N 3 вместимостью 100,0 см по ГОСТ 29225 (способ II).

7.1.13 Щипцы тигельные [9].

7.1.14 Линейка чертежная мерительная по ГОСТ 17435.

7.1.15 Бумага масштабно-координатная.

7.1.16 Бумага универсальная индикаторная.