ГОСТ Р 50803-95

     
Группа Г72

     

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РЕЗЕРВУАРЫ - ОХЛАДИТЕЛИ МОЛОКА

Общие технические требования

Refrigenated bulk milk tanks. General technical requirements

ОКС 67.260

ОКП 47 4145

Дата введения 1997-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 276 "Машины и оборудование для животноводства и кормопроизводства"

2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 02 августа 1995 г. N 419

3 В настоящем стандарте учтены показатели и требования международного стандарта ИСО 5708-83 "Резервуары - охладители молока"

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

    1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт распространяется на резервуары - охладители молока (далее - резервуары), предназначенные для сбора, охлаждения и хранения молока, которые устанавливаются стационарно или могут перемещаться на фермах (в том числе и на малых фермерских хозяйствах) или в молокосборных пунктах. Стандарт применим к резервуарам для двух доек (24 ч) и четырех доек (48 ч).

Требования пп.4.1; 4.2.1; 4.2.5, 4.6 настоящего стандарта являются обязательными, другие требования - рекомендуемыми.

Стандарт пригоден для целей сертификации.

Обязательные требования к резервуарам - охладителям молока, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп.4.2.1 и 4.6.

     2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 9.306-85 ЕСЗКС. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Обозначения

ГОСТ 12.2.042-91 ССБТ. Машины и технологическое оборудование для животноводства и кормопроизводства. Общие требования безопасности

ГОСТ 2789-73 Шероховатость поверхности. Параметры и характеристики

ГОСТ 5632-72 Стали высоколегированные и сплавы коррозионностойкие, жаростойкие и жаропрочные

ГОСТ 6572-91 Покрытия лакокрасочные тракторов и сельскохозяйственных машин. Общие технические требования

     3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем стандарте применяют следующие термины:

Резервуар - охладитель молока - оборудование для сбора, охлаждения и хранения охлажденного молока, поступающего после доения;

резервуар для молока - емкость с укрепленными на ней конструктивными элементами;

молочная ванна - внутренняя часть резервуара, предназначенная для нахождения в ней молока;

мешалка - устройство для перемешивания молока с целью равномерного его охлаждения и обеспечения однородности распределения молочного жира;

автоматический контроль - устройство, посредством которого управляется работа резервуара без участия оператора;

вакуумный резервуар - резервуар, внутренняя емкость которого спроектирована для работы при давлении ниже атмосферного давления;

максимальная вместимость - объем, до которого молочная ванна может быть наполнена без переливания, при установке резервуара для работы и без перемешивания;

номинальная вместимость - объем максимально допустимого наполнения молочной ванны, не влияющего на выполнение технологического процесса охлаждения;

система непосредственного охлаждения - система охлаждения, в которой испаритель холодильной системы находится в прямом термическом контакте с молоком или внутренней емкостью;

система промежуточного охлаждения - система охлаждения, в которой тепло переносится от молока к охладителю через охлаждающую среду (воду) и в которой лед нарастает на испарителе;

время охлаждения - время, необходимое для охлаждения молока от начальной температуры до температуры хранения, включая и время поступления молока в резервуар.

     4 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ