ГОСТ Р 51435-99 (ИСО 8128-1-93) Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

     3 Реактивы

Используют реактивы аналитической чистоты и воду квалификации "для ВЭЖХ".

3.1 Растворитель: этилацетат.

3.2 Подвижная фаза - раствор ацетонитрила в воде объемной концентрации 10%.

3.3 Экстрагирующий раствор - водный раствор безводного карбоната натрия концентрации 14 г/дм.

3.4 Ацетатный буфер, рН 4.

Смешивают 16,4 см уксусной кислоты [()=0,2 моль/дм] с 3,6 см раствора ацетата натрия [()=0,2 моль/дм].

3.5 Уксусная кислота, ледяная.

3.6 Стандартный раствор патулина ().