ГОСТ Р 51431-99 Продукция соковая. Метод определения относительной плотности (с Изменением N 1)

     3 Определения

В настоящем стандарте применяют следующий термин с соответствующим определением:

3.1 относительная плотность, : Отношение массы известного объема исследуемого продукта при 20 °С к массе точно такого же объема освобожденной от растворенного газа воды при 20 °С.

3.2 относительная плотность, : Отношение массы известного объема исследуемого продукта при температуре 20 °С к массе точно такого же объема воды при температуре 4 °С, освобожденной от углекислого газа.

3.3 плотность, : масса в единице объема исследуемого продукта при температуре 20 °С (кг/м).

3.2, 3.3 (Введены дополнительно, Изм. N 1).