ГОСТ Р 51464-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли влаги (с Поправкой)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения массовой доли влаги.

Метод определения массовой доли влаги основан на высушивании навески при температуре (102±1)°С, измерении значений масс навески до и после высушивания и вычислении массовой доли удаленной влаги.