ГОСТ Р 51158-98 Вина игристые. Общие технические условия (с Поправкой)

     3 Классификация

3.1 Игристые вина различают по давлению двуокиси углерода в бутылке, цвету, массовой концентрации сахаров, продолжительности выдержки после шампанизации.

3.2 Вина с пониженным давлением двуокиси углерода относят к "Жемчужным винам".

3.3 По цвету различают игристые вина: белые, розовые и красные.

3.4 По массовой концентрации сахаров различают игристые вина: брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое.