ГОСТ Р 50453-92 (ИСО 937-78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)

     1 Назначение и область применения

Настоящий стандарт распространяется на метод определения массовой доли азота в мясе и мясопродуктах.