ГОСТ Р МЭК 60335-2-13-99 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к фритюрницам, сковородам и аналогичным приборам и методы испытаний
8 Защита от контакта с токоведущими частями
Защита от контакта с токоведущими частями - по ГОСТ Р МЭК 335-1.