Общие условия испытаний - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.
4.2 Дополнение к пункту
Для приборов, предназначенных для частичного или полного погружения в воду для чистки, требуются три дополнительных образца для испытаний по 15.101.
4.101 Фритюрницы, которые используют и как сковороды, испытывают как сковороду или как фритюрницу, в зависимости от того, что наиболее неблагоприятно.
Примечание - Фритюрницы со встроенными нагревательными элементами, не предназначенными для установки в контейнере для масла, которые не промаркированы на минимальный уровень масла, могут быть использованы в качестве сковород.