________________
* Действует ГОСТ 31920-2012.
6.3.1 Основной метод (арбитражный)
Сущность метода заключается в высушивании навески продукта до постоянной массы при установленных температуре и времени; массовую долю воды определяют как отношение потери в массе после высушивания к массе исходной навески продукта.
6.3.1.1 Средства контроля и вспомогательные устройства