2.1. Прополис принимают партиями. Партией считается любое, но не менее 100 г, количество прополиса, предъявленное к сдаче и оформленное одним документом о качестве.
2.2. В документе о качестве должны быть указаны:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;
наименование продукта;
номер партии и количество мест в партии;
дата получения (изготовления) продукта (месяц, год);
масса брутто и нетто;
результаты испытаний;
обозначение настоящего стандарта;
печать предприятия-изготовителя.
2.3. Для проверки соответствия качества прополиса требованиям настоящего стандарта берут точечные пробы из 5% упаковочных единиц, отобранных из партии (сверху, середины и снизу).
При получении неудовлетворительных результатов проводят повторно отбор проб и испытание.
Результаты повторного испытания распространяют на всю партию.
2.4. Йодное число и количество окисляемых веществ в прополисе определяют при разногласиях в оценке его качества.