3.1. Методы отбора проб
3.1.1. Из одной упаковочной единицы прополиса в виде крошки или комков отбирают 5-6 точечных проб; из брикетов пробы отбирают сверху, середины и снизу.
Масса объединенной пробы должна быть не менее 25 г.
Объединенную пробу прополиса охлаждают при температуре от минус 3 до минус 10 °С и измельчают.
3.1.2. Размолотый прополис тщательно перемешивают и делят на две части. Одну часть объединенной пробы прополиса помещают в чистую сухую банку, закупоривают, парафинируют и хранят 3 мес для испытаний в случае возникновения разногласий в оценке качества прополиса.
Вторую часть объединенной пробы прополиса используют для испытаний.
3.2. Внешний вид, цвет, вкус, запах, консистенцию и структуру прополиса определяют органолептически.
3.3. Определение показателя окисляемости
3.3.1. Аппаратура, материалы, реактивы
Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104*.
________________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008.
Секундомер по ТУ 25-1819.0021, ТУ 25-1894.003.