ГОСТ 24881-81 Тмин. Промышленное сырье. Требования при заготовках. Технические условия (с Изменением N 1)
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Тмин должен быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь серо-бурый цвет и ароматический запах, свойственный нормативным плодам тмина.
1.2. Ограничительные нормы для тмина указаны в табл.1.
Таблица 1
Наименование показателя | Норма |
Влажность, %, не более | 16,0 |
Эфирномасличная примесь данного растения, %, не более | 18,0 |
Сорная примесь, %, не более | 10,0 |
Эфирномасличная примесь других растений, %, не более | 2,0 |