ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82) Зерновые культуры. Определение числа падения
2 Область применения
Метод применяется для зерна, зерновых культур, в особенности для пшеницы и ржи, и для продуктов их помола с различными размерами частиц в соответствии с 7.5. Этот метод не применяется в пивоваренной промышленности.