Отменен в части
Профессиональные справочные системы
для специалистов строительной отрасли


ГОСТ 17681-82

Группа С19

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МУКА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Методы испытаний

Flour of animal origin.
Test methods



ОКСТУ 9209

Дата введения 1983-07-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 02.09.82 N 3482

3. ВЗАМЕН ГОСТ 17681-72

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 61-75

2.11.1

ГОСТ 83-79

2.10.1

ГОСТ 111-90

2.2.1

ГОСТ 244-76

2.10.1

ГОСТ 892-89

2.2.1

ГОСТ 1277-75

2.7.1; 2.13.1

ГОСТ 1692-85

2.10.1

ГОСТ 1770-74

2.10.1; 2.11.1; 2.12.1

ГОСТ 3118-77

2.7.1; 2.10.1; 2.12.1; 2.13.1

ГОСТ 3479-85

2.2.1

ГОСТ 3759-75

2.12.1

ГОСТ 3760-79

2.12.1; 2.13.1

ГОСТ 3769-78

2.10.1

ГОСТ 3773-72

2.12.1

ГОСТ 4204-77

2.3.1; 2.7.1; 2.10.1; 2.13.1

ГОСТ 4209-77

2.12.1

ГОСТ 4232-74

2.10.1

ГОСТ 4328-77

2.10.1

ГОСТ 4461-77

2.11.1; 2.12.1; 2.13.1

ГОСТ 5712-78

2.13.1

ГОСТ 6709-72

2.5.1; 2.10.1; 2.11.1; 2.12.1; 2.13.1

ГОСТ 9147-80

2.1.1; 2.2.1; 2.5.1; 2.7.1; 2.11.1

ГОСТ 10929-76

2.10.1

ГОСТ 12026-76

2.5.1; 2.11.1

ГОСТ 14919-83

2.7.1; 2.11.1; 2.12.1

ГОСТ 17299-78

2.11.1

ГОСТ 17809-72

2.2.1

ГОСТ 18300-87

2.11.1

ГОСТ 18510-87

2.2.1

ГОСТ 20490-75

2.13.1

ГОСТ 22180-76

2.13.1

ГОСТ 24104-88

2.1.1; 2.2.1; 2.3.1; 2.5.1; 2.6.1; 2.7.1; 2.10.1; 2.11.1; 2.12.1; 2.13.1

ГОСТ 25336-82

2.2.1; 2.3.1; 2.5.1; 2.7.1; 2.10.1; 2.11.1; 2.12.1; 2.13.1

ГОСТ 27068-86

2.10.1

ОСТ 38.02386-85

2.11.1

ТУ 6-09-4711-81

2.3.1

ТУ 6-09-5171-84

2.13.1

ТУ 6-09-5303-86

2.10.1

ТУ 6-09-5360-87

2.12.1



5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94).

6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне 1985 г., марте 1990 г. (ИУС 9-85, 6-90).


Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения, костяную муку для минерального подкорма животных и птиц, рого-копытную муку, кормовой белковый концентрат и устанавливает методы испытаний.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1. МЕТОДЫ ОТБОРА И ПОДГОТОВКИ ПРОБ

1.1. Точечные пробы муки отбирают чистым сухим щупом по диагонали из каждого вскрытого мешка выборки и составляют объединенную пробу массой не менее 1,5 кг.

При бестарном хранении объединенную пробу отбирают с транспортера (нории, шнека) через равные промежутки времени в течение непрерывной загрузки партии муки в бункер или выгрузки из бункера из расчета 250 г от каждой тонны продукции, но не менее 1,5 кг от партии.

1.2. Объединенную пробу муки тщательно перемешивают и помещают в чистую сухую банку с притертой крышкой.

1.3. Для определения химического состава муки в лаборатории из объединенной пробы партии отбирают 0,5 кг, помещают ее в сухую посуду, тщательно перемешивают, высыпают на бумагу и разравнивают тонким слоем. Затем методом квартования выделяют пробу массой 100-150 г, помещают в ступку или лабораторную мельницу и измельчают. По мере измельчения ее просеивают через сито диаметром отверстий 1,0 мм. Полученный отсев измельчают и просеивают до тех пор, пока вся мука не пройдет через сито. Измельченную и просеянную муку перемешивают.

1.4. Для химического анализа объединенную пробу гранулированной муки измельчают в ступке или лабораторной мельнице.

2. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

2.1. Определение крупности помола

Сущность метода заключается в определении остатка кормовой муки, полученного после просеивания через сито.

2.1.1. Аппаратура

Сита лабораторные диаметром отверстий для кормовой муки 3,0; 5,0 мм, костяной - 2,0 мм, рого-копытной - 3,0; 4,0 мм, кормового белкового концентрата - 3,0; 5,0 мм.

Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 1 кг.

Чашка фарфоровая по ГОСТ 9147.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

2.1.2. Проведение испытания

Навеску муки массой 500 г, взятую из объединенной пробы, просеивают через сито диаметром отверстий 3,0 мм.

Остаток переносят в фарфоровую чашку и взвешивают. Массовую долю остатка () в процентах вычисляют по формуле

,


где - масса навески муки, г;

- масса остатка муки на сите, г.

2.2. Определение металломагнитных примесей*

_______________

* Под металломагнитными примесями понимают притягивающиеся магнитом металлические частицы, содержащиеся в продукте.

Метод основан на использовании магнита для определения металлических частиц.

2.2.1. Аппаратура, материалы, реактивы

Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104* 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 1 кг.

_______________

* С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104-2001 (здесь и далее)

Магнит постоянный из сплава марки ЮН13ДК24 по ГОСТ 17809, с магнитной индукцией не менее 120 мТ.

Стаканчик СН-45/1 по ГОСТ 25336.

Чашка фарфоровая по ГОСТ 9147.

Бумага белая писчая по ГОСТ 18510.

Эфир этиловый (серный).

Стекло оконное по ГОСТ 111.

Ступка фарфоровая с пестиком по ГОСТ 9147.

Бумага папиросная по ГОСТ 3479 или калька по ГОСТ 892.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

2.2.2. Проведение испытания

Навеску муки массой 500 г, взятую из объединенной пробы, распределяют слоем не выше 5 мм на чистом сухом стекле.