Применение в качестве национального стандарта РФ прекращено

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

     3 Фотометрический метод определения нитритов и нитратов после восстановления кадмием


Сущность метода заключается в извлечении нитратов и нитритов раствором хлористого кадмия и бария, осветлении экстракта в щелочной среде и фотометрическом определении нитритов в виде окрашенного соединения, образующегося при их взаимодействии с сульфаниламидом и N-1-нафтилэтилендиамин-дигидрохлоридом. Сумму нитратов и нитритов определяют после восстановления нитратов до нитритов на кадмиевой колонке. Содержание нитратов получают путем вычитания из суммы нитратов и нитритов содержание нитритов в продукте.

Кадмий и его соли ядовиты, все процедуры с их использованием должны проводиться в вытяжном шкафу.

3.1 Аппаратура, материалы и реактивы

Весы лабораторные 2-го класса точности с пределом взвешивания 200 г и 3-го и 4-го классов точности с пределом взвешивания 500 г по ГОСТ 24104.

Гомогенизатор.

Спектрофотометр или фотоэлектроколориметр.

рН-метр.

Колбы мерные вместимостью 100, 500 и 1000 см по ГОСТ 1770.

Цилиндры мерные вместимостью 25, 100, 500 см по ГОСТ 1770.

Пипетки градуированные вместимостью 5, 10 см.

Колонка редуцирующая (см. рисунок 1).