ГОСТ 18221-99 Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы. Технические условия
3 Общие технические требования
3.1 Полнорационные комбикорма для сельскохозяйственной птицы должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке или рекомендованным ВНИТИП [1], или рассчитанным с применением нормативных документов [2]*, [3], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1-3.
________________
* См. раздел Библиография, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.
Таблица 1
Наимено- | Норма | |||||||||||
для цыплят в возрасте 1-4 дней | для молодняка кур | для кур-несушек | для кур племенных | для бройлеров | ||||||||
1-7 | 8-13 и 18-20 (предкладка) | 14-17 | 21-47 | 48 и старше | 1-4 | 5 и старше | ||||||
1 Крупность рассыпного комбикорма: | ||||||||||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм, %, не более | Не допускается | 1,0 | Не допускается | |||||||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, % | Не более 5,0 | Не менее 2,0 | Не более 15,0 | |||||||||
наличие целых зерен, %, не | Не | 0,3 | 0,5 | 0,3 | ||||||||
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | Не допус- | 0,1 | ||||||||||
2 Обменной энергии в 100 г | 290 | 270 | 260 | 270 | 260 | 270 | 310 | 315 | ||||
МДж, не менее | 1,214 | 1,130 | 1,088 | 1,130 | 1,088 | 1,130 | 1,298 | 1,319 | ||||
3 Массовая доля сырого протеина, % | 17,0-18,5 | 19,5-21,0 | 15,5-17,0 | 13,5-15,0 | 16,5-18,0 | 15,5-17,0 | 16,5-18,0 | 22,0-23,5 | 19,0-20,0 | |||
4 Массовая доля сырой | 3,3 | 4,5 | 5,5 | 7,0 | 5,5 | 6,0 | 5,0 | 4,5 | 4,7 | |||
5 Массовая доля кальция, % | 0,25-0,40 | 1,0-1,3 | 1,1-1,4 | 3,0-3,4 | 0,9-1,2 | 0,8-1,1 | ||||||
6 Массовая доля фосфора, % | 0,40-0,60 | 0,75-0,85 | 0,60-0,70 | 0,75-0,85 | 0,65-0,75 | |||||||
7 Массовая доля натрия, % | 0,09-0,15 | 0,22-0,32 | ||||||||||
8 Массовая доля лизина, % | - | 1,00-1,02 | 0,80-0,82 | 0,70-0,72 | 0,75-0,77 | 0,70-0,72 | 0,75-0,77 | 1,10-1,15 | 0,95-1,00 | |||
9 Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %** | - | 0,75-0,77 | 0,60-0,62 | 0,53-0,55 | 0,60-0,62 | 0,57-0,59 | 0,60-0,62 | 0,82-0,85 | 0,71-0,75 | |||
10 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,3 | ||||||||
11 Наличие металло- | 20 | 30 | 20 | |||||||||
* При выработке комбикормов с включением проса и сорго допускается увеличение содержания в них целых зерен на 0,5%. ** В случаях выработки комбикормов без применения синтетических препаратов аминокислот допускается увеличение массовых долей лизина, метионина и цистина (в сумме) выше указанных пределов | ||||||||||||
Таблица 2
| Норма | ||||||
Наименование показателя | для молодняка уток в возрасте, недель | для взрослых уток | для молодняка гусей в возрасте, недель | для | |||
1-3 | 4-8 | 9-26 (ремонтный) | 1-3 | 4-8 | |||
1 Крупность рассыпного комбикорма: | |||||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм, %, не более | Не допускается | 5,0 | 1,0 | Не допускается | 5,0 | 1,0 | |
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, % | Не более 5,0 | Не более 15,0 | Не менее 2,0 | Не более 5,0 | Не более 15,0 | Не менее 2,0 | |
наличие целых зерен, %, не более* | 0,5 | ||||||
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | 0,1 | ||||||
2 Обменной энергии в 100 г комбикорма, | |||||||
ккал, не менее | 280 | 295 | 260 | 265 | 280 | 275 | 260 |
МДж, не менее | 1,172 | 1,236 | 1,088 | 1,110 | 1,172 | 1,520 | 1,088 |
3 Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 6,0 | 10,0 | 7,0 | 5,5 | 6,0 | 10,0 | |
4 Массовая доля сырого протеина, % | 17,5-19,0 | 15,5-17,0 | 13,5-15,0 | 15,5-17,0 | 19,5-21,0 | 17,5-19,0 | 14,0-15,5 |
5 Массовая доля кальция, % | 1,1-1,4 | 2,5-2,8 | 1,1-1,4 | 1,2-1,6 | |||
6 Массовая доля фосфора, % | 0,70-0,80 | 0,65-0,75 | 0,60-0,70 | 0,70-0,80 | 0,60-0,70 | ||
7 Массовая доля натрия, % | 0,22-0,32 | ||||||
8 Массовая доля лизина, % | 1,00-1,02 | 0,80-0,82 | 0,70-0,72 | 1,00-1,02 | 0,90-0,92 | 0,65-0,67 | |
9 Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %** | 0,77-0,79 | 0,68-0,70 | 0,59-0,61 | 0,57-0,59 | 0,78-0,80 | 0,70-0,72 | 0,55-0,57 |
10 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,3 | 0,5 | 0,3 | 0,5 | |||
11 Наличие металломагнитной примеси (частиц размером до 2 мм включительно), мг в 1 кг комбикорма, не более | 20 | 30 | 20 | 30 | |||
* При выработке комбикормов с включением проса и сорго допускается увеличение содержания в них целых зерен на 0,5%. ** В случаях выработки комбикормов без применения синтетических препаратов аминокислот допускается увеличение массовых долей лизина, метионина и цистина (в сумме) выше указанных пределов | |||||||
Таблица 3
Наименование показателя | Норма | ||||
для молодняка индеек в возрасте, недель | для взрослых индеек | ||||
1-8 | 9-17 | 18-30 | |||
1 Крупность рассыпного комбикорма: | |||||
остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм, %, не более | Не допускается | 1,0 | |||
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, % | Не более 5,0 | Не более 15,0 | Не менее 2,0 | ||
наличие целых зерен, %, не более * | 0,5 | 1,0 | |||
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более | 0,1 | ||||
2 Обменной энергии в 100 г комбикорма, ккал, не менее | 285 | 290 | 270 | 280 | |
МДж, не менее | 1,194 | 1,214 | 1,130 | 1,172 | |
3 Массовая доля сырого протеина, % | 26,5-28,0 | 21,0-22,5 | 13,5-15,0 | 15,0-16,5 | |
4 Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 5,0 | 7,0 | 6,0 | ||
5 Массовая доля кальция, % | 1,6-1,9 | 1,7-2,1 | 1,7-2,0 | 2,5-2,9 | |
6 Массовая доля фосфора, % | 1,0-1,1 | 0,9-1,0 | 0,7-0,8 | 0,6-0,7 | |
7 Массовая доля натрия, % | 0,30-0,35 | 0,25-0,35 | 0,22-0,32 | ||
8 Массовая доля лизина, % | 1,48-1,50 | 1,20-1,22 | 0,70-0,72 | ||
9 Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %** | 0,94-0,96 | 0,78-0,80 | 0,50-0,52 | 0,55-0,57 | |
10 Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,3 | 0,5 | |||
11 Наличие металломагнитной примеси (частиц размером до 2 мм включительно), мг в 1 кг комбикорма, не более | 20 | 30 | |||
* При выработке комбикормов с включением проса и сорго допускается увеличение содержания в них целых зерен на 0,5%. ** В случаях выработки комбикормов без применения синтетических препаратов аминокислот допускается увеличение массовых долей лизина, метионина и цистина (в сумме) выше указанных пределов | |||||
3.2 Полнорационные комбикорма для сельскохозяйственной птицы вырабатывают в рассыпном виде или в виде крупки из гранул в соответствии с правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности [3] и требованиями настоящего стандарта.
3.3 Характеристики
3.3.1 Внешний вид, цвет и запах полнорационных комбикормов для птицы в рассыпном виде должны соответствовать набору компонентов без признаков плесени и гнилостного запаха.
Цвет, запах, массовая доля влаги и размеры комбикормов в виде крупки должны соответствовать требованиям ГОСТ 28078.
3.3.2 Массовая доля влаги в рассыпных полнорационных комбикормах для птицы должна быть не более 13,0%. В комбикормах, не закладываемых на хранение и используемых в течение 10 дней с момента изготовления, допускается, по согласованию с потребителем, увеличение массовой доли влаги до 14,0%.
3.3.3 Наличие металломагнитных частиц размером свыше 2 мм и с острыми краями в комбикорме для сельскохозяйственной птицы не допускается.
3.3.4 Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается более 5 шт. в 1 кг. При наличии вредителей комбикорма должны быть использованы в течение 10 дней с момента изготовления.
3.3.5 Токсичность комбикормов не допускается.
3.3.6 Содержание спорыньи и спор головневых грибов не должно превышать норм, указанных в нормативных документах на зерновое сырье, используемое для производства комбикормов.
3.3.7 Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), пестицидов, нитратов, нитритов, микотоксинов (афлатоксина B, патулина) не должно превышать предельно допустимых норм, утвержденных органами ветеринарной службы [4], [5], [6], [7].
3.3.8 Наличие в полнорационном комбикорме для сельскохозяйственной птицы патогенной микрофлоры не допускается.
3.4 Требования к сырью