Статус документа

ГОСТ 8072-77 Табак-сырье ферментированное. Технические условия (с Изменениями N 1-6)

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Ферментированное табачное сырье должно вырабатываться по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 6).

2.2. Ферментированное табачное сырье должно вырабатываться из неферментированного табачного сырья по ГОСТ 8073.

2.3. Ферментированное табачное сырье делят на 1, 2, 3 и 4-й сорта в соответствии с требованиями, указанными в табл.1.

Таблица 1


Наименование показателя	Характеристика и норма для сорта
	1-го	2-го	3-го	4-го
Зрелость	Зрелое. Допускается недозрелое по нормам темной зелени	Зрелое, перезрелое. Допускается недозрелое по нормам темной зелени	Зрелое, перезрелое, незрелое	Не нормируется, в том числе ашлак
Цвет	Желтый, оранжевый, красный, коричневый. Допускаются оттенки этих цветов и темная зелень не более 20% пластинки листа для III, IV, V типов и не более 30% пластинки листа для I, II типов	Желтый, оранжевый, красный, коричневый и оттенки этих цветов. Допускается темная зелень не более 50% пластинки листа для III, IV, V типов и не более 70% пластинки листа для I, II типов	Все цвета и оттенки, кроме почерневших листьев. Допускается темная зелень по всей пластинке листа для всех типов	Все цвета и оттенки, в том числе почерневших листьев
Повреждения от болезней и вредителей	Допускаются: повреждения от болезней и вредителей, в том числе двусторонним трипсом не более 20% пластинки листа; сухомонтарные листья Крапчатая зелень не более 20% пластинки листа	Допускаются: двустороннее повреждение трипсом не более 50% пластинки листа; повреждение от других вредителей и болезней не более 30% пластинки листа; сухомонтарные листья Крапчатая зелень не более 50% пластинки листа	Допускаются: двустороннее повреждение трипсом не более 70% пластинки листа; повреждение от других вредителей и болезней не более 30% пластинки листа; сухомонтарные листья Крапчатая зелень не более 70% пластинки листа	Допускаются: двустороннее повреждение трипсом по всей пластинке листа; повреждение от всех других болезней и вредителей не более 50% пластинки листа, мокромонтарные листья Крапчатая зелень по всей пластинке листа
Механические повреждения	Допускаются не более 30% пластинки листа	Допускаются не более 50% пластинки листа		Допускаются давленые листья, обрывки листьев, но не фарматура
Засоренность (земля, песок), %, не более:
а) для табака, обработанного без разглажива- ния листьев;	2,5	3,0	3,0	3,0
б) для табака, обработанного с разглаживанием листьев;	2,0	2,5	2,5	3,0
в) для табака, обработанного способом тонга	1,0	1,5	1,5	1,5
Наличие других посторонних примесей	Не допускается
Влажность, %
а) для табака I, II, III, IV типов,
не менее	11,0
не более	16,0
б) для табака V типа
не менее	12,0
не более	18,0
в) для табака V типа, пред- назначенного для изготовле- ния сигар, не менее 12% и не более 22%
Сферменти- рованность, см кислорода, не более	0,1
Подпарка листьев при сушке	Допускается не более 30% пластинки листа	Допускается не более 50% пластинки листа	Допускается не более 70% пластинки листа	Не нормируется, в том числе горелые (при сушке) листья

Примечания:

1. Табачное сырье филичи определяют по тем же показателям качества, что и листья табака основного урожая.

2. Фарматура, мелочь и потерть не допускаются между рядами листьев и внутри тюка и кипы и допускаются лишь на наружной поверхности тюков и кип от листьев, соприкасающихся с тканью.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 4, 5, 6).

2.4. Расчетная влажность ферментированного табачного сырья должна быть 13%.

2.5. Во всех сортах табачного сырья допускаются листья всех ломок.

2.6. Ферментированное табачное сырье подразделяют на три группы влажности: сухое, нормально влажное, повышенно влажное (см. приложение 1).

2.7. Во всех сортах табачного сырья при наличии нескольких видов повреждений болезнями и вредителями сумма их не должна превышать максимальной величины, установленной для одного из видов повреждения данного сорта.

2.8. Не допускаются в табачном сырье всех сортов, типов и подтипов и в фарматуре (см. приложение 1) мороженые, плесневелые, прелые и с посторонним запахом листья и их обрывки.

(Измененная редакция, Изм. N 5).

2.9. Допускается примесь к фарматуре черешков листьев не более 10%.

Не допускается загрязнение фарматуры песком и другими посторонними примесями.

2.10. Остаточное количество пестицидов в табачном сырье не должно превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Министерством здравоохранения СССР.

(Введен дополнительно, Изм. N 5).

2.11. Допускается обработка табачного сырья умягчителями и консервантами по нормативно-технической документации.

2.12. Требования к качеству экспортируемого табачного сырья устанавливают в договоре между поставщиком и внешнеэкономической организацией или контракте с иностранным покупателем.

2.11; 2.12 (Введены дополнительно, Изм. N 6).