ГОСТ 3714-79 Табак-сырье сигарное ферментированное. Технические условия (с Изменением N 1)

ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Обязательное

ХАРАКТЕРИСТИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО
СИГАРНОГО СЫРЬЯ

1. На ферментированных листьях сигарного сырья темная зелень сохраняет зеленый цвет или переходит в бурые тона.

2. Эластичность ткани листа считают:

хорошей - если при натягивании ткани листа пальцем лист не рвется;

средней - если при сгибании пучка стоса листья не ломаются.

3. Повреждение листьев табака трипсом в сигарном сырье бывает одностороннее и двустороннее.

Одностороннее повреждение трипсом характеризуется наличием на листьях полосок белесовато-серебристого или серого цвета, чаще вдоль жилок, но без некроза ткани.

Двустороннее повреждение трипсом характеризуется наличием некроза ткани в местах повреждения, имеющего красно-коричневый или бурый цвет. Некротическая ткань более тонкая и хрупкая. Степень двустороннего повреждения определяется по площади некротической ткани.

4. Поражение листьев табака ложной мучнистой росой (пероноспорозом) в сигарном сырье характеризуется наличием некротических пятен серебристого, светло-коричневого или оливкового цвета. Поврежденная ткань листа тонкая, хрупкая, легко ломается и крошится.

5. Поражение листьев табака пятнистыми болезнями (рябухой, пестрицей, кольцевой пятнистостью, бронзовостью томатов и др.) в сигарном сырье характеризуется наличием белых, серовато-белых, коричневых и бурых пятен круглой, угловатой формы и колец, распространенных на части или на всей пластинке листа.

6. Повреждение сигарного сырья крапчатой зеленью характеризуется наличием темно-зеленых пятнышек точечного характера, часто сливающихся в пятна и бесформенные разводы, которые располагаются вдоль жилок или на прилегающей к жилкам ткани, и могут захватывать всю площадь листа.

7. Листья сигарного сырья, поврежденные подгаром, имеют темную окраску, главным образом верхушки, которая становится хрупкой и маломатериальной.

8. Давленность на высушенных листьях характеризуется почернением ткани, придавленной в свежеубранном состоянии.

9. Механические повреждения сигарного сырья могут быть в виде оторванной части листа, трещин, пробоин градом.

Текст документа сверен по:
официальное издание
Табак и махорка. Технические условия: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2000