ГОСТ 20578-85 Свекла сахарная. Термины и определения
Термин | Определение | |
ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ | ||
1. Свекла E. Beet D. F. Betterave | Однолетнее и многолетнее корнеплодное растение семейства маревых (Beta vulgaris L.) | |
2. Сахарная свекла Е. Sugar beet D. F. Betterave | Свекла, возделываемая преимущественно для получения сахара | |
3. Фабричная сахарная свекла Е. Factory beet D. F. Betterave industrielle | Сахарная свекла, предназначенная для промышленной переработки | |
4. Сорная свекла Е. Weed beet D. F. Betterave mauvaise herbe | Свекла, выросшая из семян или корнеплодов, непреднамерено попавших в почву | |
5. Свекловодство Е. Beet growing D. F. Culture de la betterave | Отрасль растениеводства, занимающаяся производством сахарной свеклы | |
6. Индустриальная технология возделывания сахарной свеклы Е. Industry-like method of sugar beet cultivation D. F. Technique industrielle de betterave | Технология возделывания сахарной свеклы, основанная на механизированном выполнении всех операций | |
7. Сырьевая зона сахарного завода Е. Factory area D. Einzugsgebiete der Fabrik F. Secteur d'approvisionnement de sucrerie | Совокупность свеклосеющих хозяйств, выращивающих фабричную сахарную свеклу, предназначенную для переработки на данном сахарном заводе | |
8. Стекание сахарной свеклы Е. Etiolation of sugar beet D. Etiolieren der F. Etiolement de betterave | Явление этиолирования сахарной свеклы в результате загущенного размещения растений, сопровождающееся нарушением их нормального роста и развития | |
9. Линька корня сахарной свеклы Е. "Moulting" of beet root D. Abwerfen der F. Decortication de betterave | Процесс разрывов, отмирания и сбрасывания первичной коры на корнях сахарной свеклы, вызванный изменением их анатомического строения в период роста | |
10. Динамика роста листового аппарата сахарной свеклы Е. Dynamics of sugar beet leaf system D. Dynamik des Blattapparates F. Dynamique du croissance foliaire de betterave | Количественное изменение массы листьев сахарной свеклы за определенный интервал времени | |
11. Динамика роста корнеплода сахарной свеклы Е. Dynamics of sugar beet root growth D. Dynamik des F. Dynamique du croissance de racine | Количественное изменение массы корнеплода сахарной свеклы за определенный интервал времени | |
12. Динамика накопления сахара Е. Dynamics of sugar accumulation D. Dynamik des Zuckerspeicherung F. Dynamique d'accumulation du saccharose | Количественное изменение содержания сахара в корнеплодах сахарной свеклы за определенный интервал времени | |
13. Головка корнеплода сахарной свеклы Е. Sugar beet crown D. F. Collet de la betterave | Верхняя часть корнеплода сахарной свеклы стеблевого происхождения, несущая почки и листья | |
14. Шейка корнеплода сахарной свеклы Е. Root neck D. F. Col (collet) de la racine | Часть корнеплода сахарной свеклы, расположенная ниже головки, свободная от почек, листьев и боковых корешков | |
15. Хвостик корнеплода сахарной свеклы Е. Beet root tail D. F. Radicelle de betterave | Нижняя часть корнеплода сахарной свеклы диаметром менее 10 мм | |
16. Ось корнеплода сахарной свеклы Е. Root axis D. F. Axe de racine | Условная прямая, проходящая через центры поперечных сечений головки и хвостика корнеплода сахарной свеклы | |
17. Биологическая спелость сахарной свеклы Е. Biological maturity D. F. | Спелость сахарной свеклы первого года вегетации, характеризующаяся затуханием жизненных процессов растения, наблюдаемых к концу вегетационного периода | |
18. Техническая спелость сахарной свеклы Е. Industrial maturity D. Technische Reife F. | Спелость сахарной свеклы, характеризующаяся достижением максимальной массы корнеплода и содержания в нем сахара при минимальном среднесуточном приросте массы и сахаристости корнеплода | |
19. Цветушность сахарной свеклы Ндп. Цветуха Е. Bolting of sugar beet D. F. | Образование на растении сахарной свеклы в первый год жизни цветоносных побегов | |
20. Ранняя цветушность сахарной свеклы Е. Early bolting D. F. | Цветушность растений сахарной свеклы в первой половине вегетационного периода | |
21. Поздняя цветушность сахарной свеклы Е. Late bolting D. F. | Цветушность растений сахарной свеклы во второй половине вегетационного периода | |
УХОД ЗА ПОСЕВАМИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | ||
22. Посев на конечную густоту насаждения сахарной свеклы Е. Sowing to a stand D. Auflage auf F. Semis en place | Посев сахарной свеклы, при котором обеспечивается распределение семян в рядках, исключающее необходимость последующего формирования насаждения | |
23. Довсходовая обработка почвы на посевах сахарной свеклы Е. Pre-emergence cultivation D. Bodenbearbeitung vor dem F. Cultivation | Обработка почвы на посевах сахарной свеклы до появления всходов с целью уничтожения сорняков и улучшения условий прорастания семян | |
24. Послевсходовая обработка почвы на посевах сахарной свеклы Е. Post-emergence cultivation D. Bodenbearbeitung nach dem F. Cultivation | Обработка почвы на посевах сахарной свеклы после появления всходов с целью уничтожения сорняков, частичного прореживания всходов и улучшения условий роста растений | |
25. Междурядная обработка почвы | По ГОСТ 16265 | |
26. Густота всходов | По ГОСТ 16265 | |
27. Равномерность размещения всходов сахарной свеклы Е. Uniformity of seedling stand D. Standgenauigkeit der F. | Показатель, характеризующий размещение единичных всходов сахарной свеклы по длине рядка | |
28. Осевая линия рядка сахарной свеклы Е. Axis line of a beet row D. Mittellinie des F. Ligne axiale de ligne de betterave | Условная линия, проходящая посередине рядка сахарной свеклы | |
29. Густота насаждения сахарной свеклы Е. Density of stand; plant stand D. Bestandesdichte; F. Population de betterave; peuplement | Количество растений сахарной свеклы на единицу площади посева или 1 м рядка. Примечание. Единицей площади является 1 га или 1 м | |
30. Формирование насаждения сахарной свеклы Е. Plant stand correction D. F. Correction du peuplement | Обеспечение необходимой густоты и равномерности насаждения сахарной свеклы агротехническими приемами | |
31. Прореживание сахарной свеклы Е. Sugar beet thinning D. F. Demariage de betterave | Удаление части всходов сахарной свеклы для обеспечения требуемой густоты и равномерности насаждения | |
32. Букетировка сахарной свеклы Е. Blocking; bunching; gapping D. Verhacken nach dem Blocksystem F. | Обработка всходов сахарной свеклы с оставлением в рядке букетов из нескольких растений на одинаковом расстоянии | |
33. Букет сахарной свеклы Е. Bunch D. Block F. Poquet | Одно или несколько растений сахарной свеклы, оставшееся в рядке между вырезами | |
34. Схема букетирования сахарной свеклы | Схема размеров вырезов и длины оставляемых букетов растений сахарной свеклы | |
35. Прорывка всходов сахарной свеклы Е. Hand thinning of sugar beet D. F. Demariage | Ручное прореживание сахарной свеклы | |
36. Проверка насаждения сахарной свеклы Е. Hand singling; trimming D. Vereinzeln F. Correction | Окончательная операция по формированию густоты насаждения путем ручного прореживания сахарной свеклы | |
УБОРКА И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | ||
37. Поточный способ уборки сахарной свеклы Е. Flow-line harvesting; continuous harvesting D. Ernte in (nach der) Fliessverfahren F. | Способ уборки сахарной свеклы, при котором выкопанные свеклоуборочными машинами корнеплоды грузят в идущий рядом транспорт и доставляют непосредственно или с последующей перегрузкой в другие транспортные средства на свеклоприемный пункт | |
38. Перевалочный способ уборки сахарной свеклы Е. Overloading harvesting D. F. | Способ уборки сахарной свеклы, при котором выкопанные свеклоуборочными машинами корнеплоды грузят в идущий рядом транспорт, доставляют на край поля, разгружают, временно хранят до отправления на свеклоприемный пункт | |
39. Поточно-перевалочный способ уборки сахарной свеклы Е. Flow-line method of harvesting with overloading D. Ernte nach der Fliess- und Umschlagverfahren F. | - | |
40. Партия корнеплодов сахарной свеклы Е. Root load D. F. Lot de racines | Количество корнеплодов сахарной свеклы, находящееся в одной транспортной единице и оформленное одним транспортным документом | |
41. Общая загрязненность партии корнеплодов сахарной свеклы Е. Total tare D. Gesamtabzug F. Tare totale | Содержание в партии корнеплодов сахарной свеклы свободных и связанных примесей. Примечание. К свободным и связанным примесям относятся: земля, боковые корешки и хвостики, черешки, листья, ботва, сорняки и другие органические и минеральные примеси | |
42. Кондиционная сахарная свекла Е. Normal beet D. Normale F. Betterave normale | Корнеплоды сахарной свеклы, соответствующие по качеству требованиям нормативно-технической документации | |
43. Некондиционная сахарная свекла Е. Abnormal beet D. Anormale F. Betterave anormale | Корнеплоды сахарной свеклы, не соответствующие по качеству требованиям нормативно-технической документации | |
44. Свеклоприемный пункт Е. Beet receiving station D. F. Station de reception de betterave | Структурное подразделение сахарного завода, предназначенное для приемки, хранения и последующей отгрузки корнеплодов фабричной сахарной свеклы в промышленную переработку, имеющее для этих целей специальную материально-техническую базу. Примечание. Свеклоприемные пункты бывают призаводские и периферийные | |
45. Базисная сахаристость сахарной свеклы Е. Basic sugar content D. Basissaccharosegehalt | Показатель, характеризующий среднее за предшествующие 5 лет содержание сахара в корнеплодах применительно к зоне свеклосеяния, являющийся исходным при расчетах за свекловичное сырье на срок действия пятилетних планов | |
46. Сбор сахара Е. Sugar yield D. Zuckerertrag F. Rendement en sucre | Масса сахара, содержащаяся в корнеплодах сахарной свеклы, убранных с единицы площади посева | |
47. Полевое кагатирование корнеплодов сахарной свеклы Е. Field beet root clamping D. F. Mise en tas de betterave dans champ | Совокупность операций по укладке корнеплодов сахарной свеклы для временного хранения в полевых кагатах | |
48. Полевой кагат сахарной свеклы Е. Field clamp D. Feldmiete F. Tas de betterave das champ | Насыпь корнеплодов сахарной свеклы определенной формы и размеров, размещенная на поле для временного хранения | |
49. Точечная проба корнеплодов сахарной свеклы Е. Point sample D. Stichprobe F. Echantillon | Проба, отобранная в одной точке кагата или транспортной единицы | |
50. Объединенная проба корнеплодов сахарной свеклы Е. Combined sample of beet roots D. Sammelmuster; Sammelprobe F. Echantillon | Проба корнеплодов сахарной свеклы, состоящая из серии точечных проб | |
51. Корнеплод сахарной свеклы Е. Sugar beet root D. F. Racine de betterave | Утолщенная часть главного корня, используемая для производства сахара | |
52. Подвяленный корнеплод сахарной свеклы Е. Withered beet root D. Angewelkte F. Betterave | Корнеплод сахарной свеклы с пониженным тургором, нарушением естественной твердости и хрупкости, изгибанием хвостиков без отламывания | |
53. Подмороженный корнеплод сахарной свеклы Е. Frozen beet root D. F. Betterave | Корнеплод сахарной свеклы, у которого под воздействием низких температур произошли структурные изменения с проявлением стекловидной, отслаивающейся или почерневшей ткани | |
54. Загнивший корнеплод сахарной свеклы Е. Rotten beet root D. Gefaulte F. Betterave pourrie (moisie) | Корнеплод сахарной свеклы с явными признаками развития гнилостных процессов на поверхности и внутри, вызвавшими изменения кожицы и ткани | |
55. Дуплистый корнеплод сахарной свеклы Е. Hollow beet root D. F. Racine creuse | Корнеплод сахарной свеклы с полостью или полостями, образовавшимися в результате разрушения его внутренних тканей | |
56. Механически поврежденный корнеплод сахарной свеклы Е. Damaged beet root D. F. Betterave | Корнеплод сахарной свеклы, у которого нарушена целостность ткани орудиями производства, животными или вредителями | |
57. Мумифицированный корнеплод сахарной свеклы Е. Mummified beet root D. Mumifizierte F. Racine | Вялый корнеплод сахарной свеклы без восстановления тургора | |
58. Ветвистый корнеплод сахарной свеклы Е. Double-rooted beet; forked beet root D. Beinige F. Betterave fourchue | Корнеплод сахарной свеклы, у которого вместо одного центрального развились два и более корней | |
СЕМЕНА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | ||
59. Семена сахарной свеклы Е. Sugar beet seed D. F. Graine de betterave | Плоды и клубочки сахарной свеклы | |
60. Клубочек сахарной свеклы Е. Beet seed ball D. F. Glomerule de betterave | Сложный плод, образовавшийся в результате срастания двух или более плодов сахарной свеклы в процессе их формирования | |
61. Односемянные семена сахарной свеклы Е. Sugar beet monogerm seed; genetical monogerm seed D. F. Graine monogenetique; Graine monogerme genetique | Семена сахарной свеклы, содержащие один зародыш | |
62. Многосемянные семена сахарной свеклы Е. Multigerm seed; seed balls; clusters D. F. Graine plurigerme | Семена, содержащие два и более зародыша | |
63. Одноростковые семена сахарной свеклы Е. Monogerm(ed) seed Е. Einkeimiges F. Graine monogerme | Семена сахарной свеклы, дающие при прорастании по одному ростку | |
64. Многоростковые семена сахарной свеклы Е. Multigerm seed D. Mehrkeimiges Saatgut; Polygermes Saatgut F. Glomerule plurigerme | Семена сахарной свеклы, дающие при прорастании более одного ростка | |
65. Диплоидные семена сахарной свеклы Е. Diploid seed D. Diploides Saatgut F. Graine diploide | Семена сахарной свеклы, содержащие зародыши с двумя геномами. Примечание. Геном - основной одинарный набор хромосом с локализованными в нем генами | |
66. Полиплоидные семена сахарной свеклы Е. Polyploid seed D. Polyploides Saatgut F. Graine polyploide | Семена сахарной свеклы, зародыши которых содержат более двух геномов | |
67. Триплоидные семена сахарной свеклы E. Triploid seed D. Triploides Saatgut F. Graine triploide | Семена сахарной свеклы, содержащие зародыши с тремя геномами | |
68. Тетраплоидные семена сахарной свеклы Е. Tetraploid seed D. Tetraploides Saatgut F. Graine tetraploide | Семена сахарной свеклы, содержащие зародыш с четырьмя геномами | |
69. Маточные семена сахарной свеклы Е. Mother seed | Семена сахарной свеклы, используемые для репродукционных посевов | |
70. Фабричные семена сахарной свеклы Е. Commercial sugar beet seed D. Gebrauchssaatgut der F. Graine de commerce (commercialle) | Семена, используемые для посева сахарной свеклы в промышленных целях | |
71. Калиброванные семена сахарной свеклы Е. Calibrated seed; graded seed D. Kalibriertes Saatgut F. Graine | Семена сахарной свеклы, разделенные на фракции определенных размеров | |
72. Шлифованные семена сахарной свеклы Ндп. Обрушенные семена Е. Polished (rubbed) beet seed D. Poliertes Saatgut; Abgeriebenes Saatgut F. Graine polie | Семена сахарной свеклы с частично удаленным околоплодником | |
73. Сегментированные семена сахарной свеклы Ндп. Дробленые семена Е. Segmented sugar beet seed D. Segmentiertes Saatgut F. Graine | Семена сахарной свеклы, полученные разрезанием или раздавливанием клубочков и дающие при прорастании преимущественно по одному ростку | |
74. Посевная единица семян сахарной свеклы Е. Seed unit D. Saatguteinheit; Saatgutunit F. | Единица поштучного учета семян сахарной свеклы. Примечание. Принятая посевная единица равна 222000 шт. семян | |
75. Показатель биологической всхожести семян сахарной свеклы Е. Biological germination D. Biologische F. Germination biologique | Отношение числа проросших плодов к общему числу их в проращиваемых плодах и клубочках сахарной свеклы | |
76. Средневзвешенная всхожесть образца семян сахарной свеклы | Всхожесть образца семян сахарной свеклы, вычисленная на основе данных о всхожести отдельных фракций образца | |
77. Односемянность семян сахарной свеклы Е. Monogermity of sugar beet seed D. Einsamigkeit; F. Monogermie | Отношение числа односемянных семян сахарной свеклы к общему числу семян сахарной свеклы | |
78. Ростковость семян сахарной свеклы D. Keimzahl | Отношение общего числа ростков сахарной свеклы к общему числу проросших семян | |
79. Одноростковость семян сахарной свеклы Е. Monogermity; singleness D. Einkeimigkeit; Einkeimigkeitsgrad F. Monogermie | Отношение числа семян сахарной свеклы, давших при прорастании по одному ростку, к общему числу проросших семян | |
80. Многоростковость семян сахарной свеклы Е. Multigermity D. Mehrkeimigkeit F. Plurigermie | Отношение числа семян сахарной свеклы, давших при прорастании по два и более ростков, к общему числу проросших семян | |
81. Плоидность семян сахарной свеклы Е. Sugar beet seed ploidy level D. Genomstufe; Ploidiestufe F. | Содержание в семенах сахарной свеклы зародышей с двумя и более геномами | |
82. Коэффициент формы семян сахарной свеклы Е. Seed shape coefficient D. Samenformkoeffizient F. Coefficient de forme de graine | Отношение толщины к ширине у семян сахарной свеклы | |
83. Шлифование семян сахарной свеклы Ндп. Обрушивание Е. Seed grinding; seed rubbing; seed polishing D. Saatgutreibung/-schliefen F. Polissage de graine | Частичное удаление наиболее рыхлой части околоплодника семян сахарной свеклы с целью улучшения сыпучести и повышения стабильности размеров | |
84. Сегментирование семян сахарной свеклы Ндп. Дробление Е. Seed segmenting D. Samensegmentierung F. Segmentation de graine | Разрезание или раздавливание клубочков сахарной свеклы на отдельные частицы, содержащие преимущественно по одному зародышу | |
; betterave 
Rinde beim Dickenwachstum der 
Reife 
biologique de betterave sucriere
industrielle
Pflanzenbestand 
du sol
du sol
de population 
; poquetage
continue de betterave 
nach Umschlagverfahren 
continue avec transbordement
; 
; 
)
; 
Saatgut; Monokarpes Saatgut 
Saatgut 
; Monogermes Saatgut 
