ГОСТ 5477-93 Масла растительные. Методы определения цветности

1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦВЕТНОГО ЧИСЛА МАСЕЛ ПО ШКАЛЕ СТАНДАРТНЫХ
РАСТВОРОВ ЙОДА

1.1 Метод предназначается для определения цветного числа всех нерафинированных и рафинированных масел (кроме хлопкового).

Метод определения цветного числа по шкале стандартных растворов йода основан на сравнении интенсивности окраски испытуемого масла с окраской стандартных растворов йода.

Цветное число масла выражается количеством миллиграммов свободного йода, содержащегося в 100 см стандартного раствора йода, который имеет при одинаковой с маслом толщине слоя 1 см такую же интенсивность окраски, как испытуемое масло.

1.2 Аппаратура и реактивы

Пробирки из бесцветного стекла с внутренним диаметром 10 мм (рисунок 1а) для составления цветной шкалы приготовленных растворов йода.

Пробирки из бесцветного стекла с внутренним диаметром 10 мм (рисунок 1б) для испытуемого масла.

Рисунок 1

Колбы 2-100-2, колбы 2-250-2 по ГОСТ 1770.