Статус документа

ГОСТ 68-74 Жмых хлопковый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Для выработки жмыха используют семена хлопчатника технические по ГОСТ 5947.

1.2. Жмых должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

1.3. В зависимости от показателей качества жмых подразделяют на I и II сорта.

1.4. По органолептическим показателям качества жмых должен соответствовать требованиям, указанным в табл.1.

Таблица 1


Наименование показателя	Характеристика		Метод испытаний
	I сорта ОКП 91 4612 1329	II сорта ОКП 91 4612 1339
Цвет	От светло-желтого до желтого	От желтого до темно-коричневого	По ГОСТ 13979.4
Запах	Свойственный хлопковому жмыху, без постороннего запаха, затхлости, плесени		По ГОСТ 13979.4

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.5. По физико-химическим показателям жмых должен соответствовать нормам, указанным в табл.2.

Таблица 2