Допустимые уровни содержания токсичных элементов и микотоксинов
в растительных маслах,
утвержденные Министерством здравоохранения СССР
Наименование продукта | Допустимые уровни, мг/кг, не более | ||||||
| Свинец, мышьяк | Кадмий | Ртуть | Медь | Железо, цинк | Афлатоксин | Зеараленон |
Растительные масла | 0,1 | 0,05 | 0,03 | 0,5 | 5,0 | 0,005 | 1,0 |