ГОСТ 4565-79 Лист сумаха. Технические условия
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Листья сумаха должны быть собраны в летний период (июнь-август) и соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Наименование показателя | Характеристика и норма |
Внешний вид | Изломанные, реже цельные листочки непарно-перистого листа и их черешки. Листочки сидячие, нижние иногда с коротким черешком. Форма их удлиненно-овальная, ланцетная или продолговато-яйцевидная; на конце листочки заостренные, у основания равнобокие или косые, округлые или клиновидные, по краям крупно-городчато-пильчатые, сверху (под лупой) голые или с рассеянными волосками, снизу опушенные. Число листочков от 3 до 10 пар. Главная жилка ясно выражена, число боковых жилок от 5 до 15. Черешки опушенные |
Цвет | Сверху листочки зеленые, иногда с сероватым оттенком, снизу - светло-зеленые |
Запах | Отсутствует |
Вкус | Вяжущий |
Влажность, %, не более | 12 |
Массовая доля общей золы, %, не более | 6,5 |
Массовая доля талина, %, не менее | 15 |
Массовая доля суммы флавонолов, %, не менее | 1 |
Массовая доля почерневших листьев, %, не более | 2 |
Массовая доля других частей сумаха (ветвей, цветков, плодов), %, не более | 4 |
Массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, по ТУ 23.2.2068-89, %, не более Массовая доля посторонних примесей, %, не более: | 4 |
органической (части других неядовитых растений) | 1 |
минеральной (земля, песок, камешки) | 1 |
Наличие плесени, гнили, устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании | Не допускается |
1.2. Анатомическое строение листа сумаха (см. чертеж) должно соответствовать следующему описанию.
Лист сумаха
Препарат листа с поверхности (большое увеличение)
- эпидермис верхней стороны листа;
- эпидермис нижней стороны листа;
- эпидермис вдоль жилки; 1 - устьице; 2 - железистый волосок; 3 - одноклеточный короткий простой волосок; 4 - двухклеточный простой длинный волосок; 5 - складчатость кутикулы; 6 - розетка вокруг волосков; 7 - друзы оксалата кальция в мезофилле листа
При рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса с верхней стороны многоугольника с прямыми стенками, с нижней - более мелкие с сильно извилистыми стенками. С обеих сторон видна нежная складчатость кутикулы. Устьица только с нижней стороны листа с 4-6 околоустьичными клетками (аномоцитный тип). Волоски простые и железистые, встречаются на обеих поверхностях листа. Простые волоски прямые или изогнутые, короткие - одноклеточные с расширенным основанием, длинные 1-3-клеточные с сильно утолщенными стенками, иногда с нежно бородавчатой кутикулой. Железистые волоски булавовидной формы на удлиненной одноклеточной ножке с 3-6 выделительными клетками с желтоватым содержимым. Вокруг места прикрепления волосков клетки эпидермиса с прямыми стенками расположены лучисто и образуют розетку. В мезофилле листа часто встречаются друзы оксалата кальция.