ГОСТ 28551-90 (ИСО 1574-80) Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

6. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

6.1. Массовую долю водного экстракта () в процентах вычисляют по формуле

,

где - масса сухого водного экстракта, г;

- масса навески чая, г;

- массовая доля сухих веществ, определяемая по ГОСТ 28550.

За окончательный результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%.

Текст документа сверен по:

официальное издание

Кофе. Чай: Сб. ГОСТов. -

М.: ИПК Издательство стандартов, 2001