ГОСТ 16729-71 Чеснок сушеный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Справочное
Пищевая и энергетическая ценность сушеного чеснока (100 г)
Витамины, мг | |||||||
Наименование продукции | Углеводы, г |
| B | B | PP | C | Энергетическая ценность, ккал |
Чеснок сушеный | 63,6 | - | 0,24 | 0,24 | 3,0 | 30,0 | 318 |
(Введено дополнительно, Изм. N 2).
Текст документа сверен по:
официальное издание
Овощи сушеные. Технические условия.
Методы анализа: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2002