ГОСТ 27570.52-95
(МЭК 335-2-63-90)

Группа Г78

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ

Частные требования к электрическим кипятильникам для воды и электрическим нагревателям жидкостей для предприятий общественного питания

Safely of household and similar electrical appliances.
Particular requirements for commercial electric water boilers and liquid heaters

ОКС 03.100.20*

ОКСТУ 5151

____________________

* В указателе "Национальные стандарты" 2008 г.

ОКС 13.120 и 97.040.50. - Примечание изготовителя базы данных.

Дата введения 1996-07-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом стандартизации и сертификации в машиностроении (ВНИИНМАШ)

ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 7 от 26 апреля 1995 г.)

За принятие стандарта проголосовали:

Настоящий стандарт содержит полный аутентичный текст международного стандарта МЭК 335-2-63-90 "Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим кипятильникам для воды и электрическим нагревателям жидкостей для предприятий общественного питания" с дополнительными требованиями, отражающими потребности экономики страны.

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 3 октября 1995 г. N 510 межгосударственный стандарт ГОСТ 27570.52-95 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1996 г.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 Официальные решения или соглашения Международной Электротехнической Комиссии (МЭК) по техническим вопросам, подготовленные техническими комитетами, в которых представлены все заинтересованные национальные комитеты, выражают как можно точнее международную согласованную точку зрения по рассматриваемым вопросам.

2 Решения представлены в форме рекомендаций для международного пользования.

3 В целях содействия международной унификации МЭК выражает пожелание, чтобы все национальные комитеты приняли настоящий стандарт МЭК за основу при разработке национальных стандартов, насколько это позволяют условия каждой страны. Любое расхождение со стандартом МЭК должно быть, по возможности, четко указано в соответствующих национальных стандартах.

МЭК 335-2-63 подготовлен Подкомитетом 61 Е "Безопасность электрического кухонного оборудования для предприятий общественного питания" Технического комитета МЭК 61 "Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов".

Он является первым изданием, разработанным на основе следующих документов:

Более подробная информация содержится в отчете о голосовании, представленном в вышеуказанной таблице.

Настоящий стандарт должен быть использован вместе с Публикацией МЭК 335-1 второго издания (1976), второго переиздания (1983) с изменениями N 1 (1977), N 2 (1979), N 3 (1982) и на основе изменений N 4 (1984), N 5 (1986) и N 6 (1988).

В дальнейшем будут учтены требования последующих изданий Публикации МЭК 335-1.

Настоящий стандарт дополняет и изменяет соответствующие пункты Публикации МЭК 335-1 с целью превратить указанную Публикацию в стандарт МЭК "Требования безопасности к электрическим кипятильникам для воды и электрическим подогревателям жидкостей для предприятий общественного питания" (первое издание).

Если в настоящем стандарте не упоминается конкретный пункт Публикации МЭК 335-1, применяется пункт настоящего стандарта. Если в настоящем стандарте указано: "дополнение", "изменение" или "замена", - то требование, методы испытаний или примечания Публикации МЭК 335-1 должны быть соответственно уточнены.

В настоящем стандарте номера пунктов, которые дополняют пункты Публикации МЭК 335-1, начинаются с цифр 101.

Необходимо принять во внимание, что в нормативных документах многих стран имеются дополнительные требования к охране здоровья, водоснабжению и охране труда.

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 7399-80* (СТ СЭВ 586-77, СТ СЭВ 588-77) Провода и шнуры соединительные на напряжение до 380 В. Технические условия

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ 7399-97. Здесь и далее. - Примечание изготовителя базы данных.

ГОСТ 14254-80* (СТ СЭВ 778-77, МЭК 529-76, МЭК 529-76 (2-83) Изделия электротехнические. Оболочки. Степени защиты. Обозначения. Методы испытаний

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ 14254-96. Здесь и далее. - Примечание изготовителя базы данных.

ГОСТ 21130-75 (СТ СЭВ 2308-80) Изделия электротехнические. Зажимы заземляющие и знаки заземления. Конструкция и размеры

ГОСТ 27570.0-87 (СТ СЭВ 1110-86) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Общие требования и методы испытаний

В настоящем стандарте содержатся нормы, правила и методы испытаний, которые дополняют, изменяют или исключают соответствующие нормы, правила и методы испытаний, установленные ГОСТ 27570.0.

Требования настоящего стандарта являются обязательными.

Изменения и дополнительные требования, отражающие потребности народного хозяйства, выделены полужирным шрифтом.

     1 ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ

1.1 Настоящий стандарт распространяется на электрические кипятильники для воды и электрические нагреватели жидкостей, предназначенные для предприятий общественного питания (далее - аппараты), а также на электрическую часть аппаратов, использующих энергию других видов.

Настоящий стандарт следует применять совместно с ГОСТ 27570.0.

1.3 Замена

Настоящий стандарт не распространяется на:

аппараты промышленного назначения;

аппараты с электродами;

аппараты, предназначенные для работы в помещениях со специфическими условиями, такими как коррозионная или взрывоопасная среда (пыль, пар, газ).

Дополнительные требования могут быть предусмотрены для аппаратов, предназначенных:

для наружного применения;

для работы в наземных транспортных средствах, на судах или самолетах;

для работы в тропических условиях.

     2 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Термины и определения - по ГОСТ 27570.0 со следующими дополнениями.

2.2.4 Дополнение

Номинальная потребляемая мощность (номинальная мощность) - сумма соответствующих мощностей всех отдельных элементов, которые могут быть включены одновременно. Если возможно несколько таких комбинаций, то выбирают комбинацию, дающую наибольшее значение.

2.2.19 Дополнение

Любая ссылка на класс II в данном стандарте понимается как ссылка на часть конструкции класса II.

2.2.20 Дополнение

Любая ссылка на класс III в данном стандарте понимается как ссылка на часть конструкции класса III.

2.2.29 Замена

Положение о том, что аппараты работают в условиях нормальной теплоотдачи, означает, что аппараты работают в условиях, приведенных ниже.

Аппараты работают в соответствии с инструкцией изготовителя; при этом все регулировочные устройства, управляемые пользователем, устанавливают на максимальное значение. Дверцы и крышки устанавливают в предусмотренное положение.

Аппараты, предназначенные для наполнения вручную или с помощью крана, наполняют водой до указанного уровня.

Если отмечено несколько уровней, устанавливают уровень, соответствующий наиболее неблагоприятным условиям.

Аппараты, предназначенные для автоматического наполнения, присоединяют к сети питания водой, имеющей давление, указанное изготовителем.

Если изготовитель указывает диапазон давлений, значение давления следует отрегулировать так, чтобы оно соответствовало наиболее неблагоприятным условиям.

Температура поступающей в аппарат воды должна быть (15±5) °С. Если во время испытаний необходимо регулировать уровень воды в аппарате, то это следует делать в соответствии с инструкцией изготовителя.

Непрерывно-поточные аппараты работают при открытом выпускном кране.

Аппараты аккумуляционного типа работают при закрытом выпускном кране.

2.2.30 Замена

Нормальная нагрузка двигателя аппарата - нагрузка при работе встроенного в аппарат двигателя в самых неблагоприятных условиях, которые могут возникнуть при нормальной эксплуатации в соответствии с инструкцией изготовителя; при этом аппарат работает в условиях нормальной теплоотдачи.