Статус документа

ГОСТ 27747-88 Мясо кроликов. Технические условия

ГОСТ 27747-88

Группа Н11

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

МЯСО КРОЛИКОВ

Технические условия

Rabbit-meat. Specifications

ОКП 92 1180

Срок действия с 01.07.89
до 01.07.94

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР

ИСПОЛНИТЕЛИ

В.П.Бураков, канд. техн. наук (руководитель темы); В.В.Гущин; Л.И.Сушко; Б.Н.Воробьев; В.И.Бессарабов; М.М.Павликова; Н.И.Афанасенко; А.Н.Гусева; Н.С.Митрофанов, канд. техн. наук; Р.М.Афанасенко; Е.М.Агарев, канд. техн. наук; В.Н.Корешков, канд. техн. наук

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 22.06.88 N 2072

3. Срок первой проверки - 1992 г.

Периодичность проверки - 5 лет.

4. ВЗАМЕН МРТУ 18/104-65

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 1760-86	1.5.2
ГОСТ 6616-84	3.2.1
ГОСТ 7164-78	3.2.1
ГОСТ 7686-88	1.3.1
ГОСТ 8273-75	1.5.2
ГОСТ 10354-82	1.5.1; 1.5.2
ГОСТ 13361-84	1.5.2
ГОСТ 13513-86	1.5.2
ГОСТ 14192-77	1.4.5
ГОСТ 20235.0-74	3.5
ГОСТ 20235.1-74	3.5
ГОСТ 20235.2-74	3.5
ГОСТ 21650-76	4.1.1
ГОСТ 21929-76	4.1.1
ГОСТ 23676-79	3.3.1
ГОСТ 23711-79	3.3.1
ГОСТ 24597-81	4.1.1
ГОСТ 25951-83	1.5.1
ГОСТ 26927-86	3.6
ГОСТ 26930-86	3.6
ГОСТ 26931-86	3.6
ГОСТ 26932-86	3.6
ГОСТ 26933-86	3.6
ГОСТ 26934-86	3.6
ГОСТ 27746-88	1.3.1

Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и кроликов-бройлеров, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.