ГОСТ 18256-85 Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия (с Изменением N 1)

1. АССОРТИМЕНТ

1.1. Копчено-запеченные продукты из свинины изготовляют следующего сорта и наименований:

     высший сорт;

окорок;

ветчина;

рулет;

корейка;

грудинка;

бекон столичный;

бекон любительский;

пастрома.

1.2. Кодовое обозначение приведено в приложении.