2.1. Буру принимают партиями. Партией считают продукт, однородный по показателям качества и сопровождаемый одним документом о качестве, содержащим:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;
наименование и марку продукта;
номер партии;
дату изготовления;
массу нетто;
количество мест в партии;
обозначение настоящего стандарта;
результаты проведенных анализов или подтверждение о соответствии качества продукта требованиям настоящего стандарта.
Допускается изготовителю результат анализа сменной выработки распространять на все формируемые из нее партии.
(Измененная редакция, Изм. N 4, 5).
2.2. Для проверки качества упакованного продукта отбирают методом систематической выборки 5% мешков, при упаковке в контейнеры - каждый контейнер; а для продукта, предназначенного для розничной торговли, - 3% ящиков, но не менее трех ящиков.
Для проверки качества буры, находящейся в движении, отбирают 0,2 кг от 3-5 т продукта.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
2.3. При получении неудовлетворительных результатов анализа хотя бы по одному из показателей проводят повторный анализ на удвоенной выборке.
Результаты повторного анализа распространяются на всю партию.