1. Проектирование производств и объектов по хранению и переработке зерна.
1.1. Разработка проектной документации на строительство, реконструкцию, расширение и техническое перевооружение.
1.2. Разработка норм технологического проектирования.
1.3. Разработка научно-обоснованных правил, норм, стандартов, инструкций и других документов, содержащих требования безопасности, используемых при проектировании и эксплуатации предприятий.
Организациям, выполняющим все работы, указанные в п.1, выдается одна лицензия.
2. Эксплуатация производств и объектов по хранению и переработке зерна.
2.1. Эксплуатация производства по выработке муки.
2.2. Эксплуатация производства по выработке крупы.
2.3. Эксплуатация производства по выработке комбикормов.
2.4. Эксплуатация объектов по приему, подработке и хранению зерна (элеваторов, складов силосного типа).
Лицензии выдаются раздельно на каждый вид производства.
В случае наличия на предприятии нескольких объектов одного вида производств - лицензии выдаются на каждый из них (две мельницы - две лицензии, два элеватора - две лицензии и т.п.)
При выдаче лицензий необходимо рассматривать производство в сочетании со всеми отдельно стоящими поднадзорными объектами, обеспечивающими его функционирование (мельзавод со складом бестарного хранения муки; комбикормовый завод со складами сырья, готовыми продуктами и ДПС; элеваторы и склады силосного типа с зерносушителями).
3. Подготовка специалистов и кадров (основных профессий) для производств и объектов по хранению и переработке зерна.
3.1. На проведение обучения и проверки знаний правил, норм, инструкций по безопасности у руководящих работников региональных структур.
3.2. На проведение обучения и проверки знаний правил, норм, инструкций по безопасности у руководящих работников предприятий (директоров, главных инженеров и их заместителей; главных механика, энергетика, технолога; инженеров по охране труда).