ГОСТ Р 51331-99 Йогурты. Общие технические условия (с Изменением N 1)

     6 Правила приемки

6.1 Правила приемки - по ГОСТ 26809.

6.2 Показатели качества и безопасности продукта, установленные в разделе 5, контролируют с периодичностью, установленной в программе производственного контроля.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

6.3-6.8 (Исключены, Изм. N 1).

6.9 При получении неудовлетворительных результатов анализов хотя бы по одному из показателей, по нему проводят повторный анализ удвоенного объема выборки, взятого из той же партии продукта. Результаты повторного анализа являются окончательными и распространяются на всю партию.