ГОСТ Р 51618-2000 Коньяки российские. Общие технические условия (с Изменением N 1)

    3 Определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

коньяк: Алкогольный напиток с сахарным* букетом и вкусом, приготовленный из коньячного спирта, полученного фракционированной дистилляцией специальных коньячных виноматериалов и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее 3 лет;

________________

* Текст документа соответствует оригиналу. - Примечание изготовиетля базы данных.

колер карамельный: Продукт термической обработки сахара-песка.