1.1. Ботанические сорта репчатого лука по вкусу подразделяют на острые, полуострые и сладкие.
1.2. Лук в зависимости от качества подразделяют на два товарных сорта: отборный и обыкновенный.
1.3. Репчатый лук должен соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице.