Статус документа

ГОСТ 28973-91 (ИСО 8442-87) Приборы столовые из нержавеющей стали и с серебряным покрытием. Общие требования и методы контроля

4. МАТЕРИАЛЫ

4.1. Общие требования

Столовые приборы должны быть изготовлены из материалов, обеспечивающих соответствие изделий с отделкой требованиям разд. 7. Применяемые материалы должны соответствовать требованиям п.4.2.

4.2. Металлы

4.2.1. Химический состав металлических частей столовых приборов должен соответствовать приведенному в табл. 1.

Таблица 1

Материалы для столовых приборов


		Массовая доля, %
Применение	Материалы	углерода	фосфора	серы	хрома	никеля	молиб- дена*	ванадия*
			не более		не менее		не более

________________ *Легирование молибденом и ванадием необязательно.
Ложки, вилки, разливательные ложки Незаточенные ножи	Аустенитная нержавеющая сталь	Не более 0,07	0,045	0,030	17,0	7,0	3,0	-
Рукоятки ножей и разделочных вилок Подвижные предохранители и зубцы разделочных вилок	Ферритная нержавеющая сталь	Не более 0,10	0,040	0,030	16,0	-	1,30	-
Подвижные предохранители и зубцы разделочных вилок	Мартенситная малоуглеро- дистая нержавеющая сталь	Не менее 0,16	0,040	0,030	12,0	-	1,30	0,40
Клинки ножей Рукоятки цельнометал- лических ножей	Мартенситная высокоугле- родистая нержавеющая сталь	Не менее 0,26	0,040	0,030	12,0	-	1,30	0,40

Продолжение


Применение	Материалы	Массовая доля, %			Массовая доля примесей, % не более			Массовая доля, %
		меди	никеля	марган- ца	железа	свинца	общее содержа- ние	цинка
		не менее		не более

Ложки, вилки, разливательные ложки Незаточенные ножи Рукоятки разделочных вилок и ножей	Мельхиор, нейзильбер	60,0	9,0	0,50	0,30	0,05	0,50	Остальное
Покрытие	Серебро	Массовая доля серебра не менее 92,5

4.2.2. Любая часть изделия, изготовленная из мельхиора, нейзильбера, должна иметь серебряное покрытие, отвечающее требованиям разд.6.

4.2.3. Любая часть изделия, изготовленная из нержавеющей стали с серебряным покрытием, должна отвечать требованиям разд. 6.